なんちゃってスイーツ作り

混ぜるだけ簡単マフィン作ってみた(ミキサーいらないよ)

またまたスイーツ作りたい衝動に駆られて、 今回はマフィンを作りました。 マフィンと言ってもカップケーキのような、スコーンなようなもので、 結局、何をもってマフィンというのかはよくわからないけど、 私が今回作りたかったのはマフィンだったので、 ま…

レッドベルベットが作れる簡単ミックス(日本には売ってない)

友人からいただいた「レッドベルベット」のミックス。 以前全く同じものを作ったことがある。 それを覚えていてくれた友人からのプレゼント。 日本には売ってないし、ネット販売でもこれは見つけられなかったので、 もう今後食べることができないかもしれな…

手作りラッシー神うまい

四日市で行ったカレー屋さんのラッシーが神みたいに美味すぎた。 カレーももちろん美味しかった。 一番の目的だったチーズナンもかなり美味しかった。 三角形の春巻きコロッケみたいなんも新しかった。 カレーを食べていた間だけゲリラ豪雨がひどかったのも…

また作ったよ簡単欧米の家庭風クッキー(失敗)

前に作ったクッキーがおいしくて、 思ったより消費が早くてすぐになくなっちゃったので、また作ってしまいました。 いつもはなかなか行動に移せない私だけども、 食欲が勝りました。すぐに行動しました。 食べ物に関しては貪欲な私。 前回と同じでもつまらな…

超簡単クッキーアメリカ風

また衝動で作っちゃったお菓子。 クッキーならミキサーとかもいらないし、 冷凍したらしばらく置いとけるだろうと思って。 作るならチョコチップ入りが良かったので、 家に唯一なかった材料チョコチップクッキーだけすぐに買いに行って、 いざクッキー作り。…

またまた簡単ロールケーキ~小豆とジャムのハーモニー~

またまた生クリームが余っていたので、 気まぐれクッキング ~ロールケーキ AGAIN~ クックパッドを検索して、家にあるものだけで作れる、一番簡単な作り方を発見。 今回は、お正月用に買って使わなかった「ゆであずき」も一緒に使うよ 材料 (生地) 卵 4…

簡単スコーン作ってみたった

前から作ってみたかったスコーン、無塩バターも用意できたので作ってみた。 何なら無塩バターじゃなく普通のマーガリンでもよかったみたいだけど、 まぁええっちゃええでしょ。 余ったからまた次のお菓子作りに使えるし。 何なら無塩バターって冷凍保存でき…

スイートポテト

母が、小さいさつまいもがいっぱい入った袋を買ってきてたんですよ。 焼き芋はスーパーに売ってるのがクオリティ高すぎて、 久しく生のさつまいもなんか家に置かれてることがなかったんだけど、 見た目がすっごい綺麗だからって買ってきたらしい。 別にそれ…

家にあるものだけでできたロールケーキ

母が料理に使おうと購入していた生クリームだったが、見事に使い忘れられ、 1パック(200ml)まるまる余っていたので、お菓子を作ろうということになった。 しかし私に凝ったお菓子は作れない、できれば家にあるものだけで完成させたい。 生クリームを大量に…

手作りプリンまじ簡単

プリン作った いろんな作り方あるだろうけど、 材料が3種類あれば作れるという情報を得て、 「買いに行かんくても家にあるもんでつくれるやん」 ということで思い立って1分で作り始めた。 クックパッドさんのお力を借りて まずクックパッドさんでぶつかった…

栗きんとんを裏ごしせずに作る

ご近所から栗をたくさんもらってきて、 母がゆでて中身をスプーンでほじくる作業を永遠にやっていた。 で、栗きんとんを作りたいなぁという話になった。 栗きんとんは一昨年に一度作ったことがある。 でもうちに裏ごしするための道具がなく、 スプーンでつぶ…

休日にブラウニー作りとか女子力

またまた登場この本。 カナダで手に入れたこの本 「Coffee Time Treats」 今回はブラウニー作りました。 割とまともに作ったと思う。 レシピ本でのブラウニーのお名前 White Chocolate And Coffee Truffle Brownies 材料 ダークチョコレートかビタースイート…

日曜の朝からドーナツ

グレーズのかかったドーナツがどうしても作りたくて。 朝からドーナツ作ってました。朝ご飯も食べずに。 クリスピークリームドーナツのような、 はたまたカナダで食べたティムホートンズのハニークルーラーのような、 あまーーーーーーーーーーーーーーーー…

理想と現実

今日、派遣会社に行って7月から 勤務するために雇用契約に行ってきた。 就職祝いかしらんけどクッキーもらった オレンジ風味は苦手 ということで、 今日のお仕事は終了したので 家に帰ってから、 これを作ることに。 これはカナダにいた時に 手に入れた本。 …