モツ煮込み

2017年に初モツ鍋を経験

新年明けて2018年
今度はモツ煮込み。

まぁ初じゃないったら初じゃないんだけど、
ご飯としてモツを食べたのは初めて。
そして山田うどんさんのパンチが初めて。

手に入れて冷蔵庫に保管してたのに、
気づいたら賞味期限切れてた。
なので急ぎめで頂いた。


量はたっぷり一袋500(2.5人前)
沸騰したお湯で10分温めるだけ。

モツだけでなく、タケノコとこんにゃくも入っている。


お味は、なんていうんだろう…
味噌っぽくもなく、醤油っぽくもなく、
中華っぽくもなく…なんか色々合わせたような味。
辛くはない。ご飯がすすむ味付け。
あ、麻婆春雨の味っぽかったな。


見た目は…

モツ!!!!


なんというか…どのモツ煮もそうだろうけど、
生々しいというか、若干グロテスクやね。


ウネウネしているものとか、これは小腸なんじゃね?
クルンって丸まってるものとか、輪になってる小腸を切ったものじゃね?
片面皮みたいでもう片面がブヨブヨしてるものって、小腸の表面と内側じゃね?

全部小腸にしか見えない、
ていうかモツ煮込みってあとどのパーツが入ってるんや…

牛の小腸だと想像しながら食べてはいけない。
食べられなくなる。
料理として食べなければ無理。私は無理。

でも美味しい。とっても美味しいの。


で、美味しくって昼と夜にばくばく食べてたの。
うちに食べる人がいないから、ほとんど私がやっつけたの。
賞味期限も切れてるしさ。


そしたらそしたら、

 


腹を下しました。

 

いや予感はしていた…していたのだ。
でも早く食べないと!
という強迫観念でもりもり食べてしまったからに…

脂?かわからんけど、柔らかいしブルブルしてるし

これはたくさん食べたら、
お腹やられるなーってのはわかってたんやけど

やはり的中

 

しかもお腹痛くなったのが入浴中

途中だったけど耐えられなくなって、
急いでリンス流してバスタオル巻いて
トイレへ駆け込んだ。

はぁ間一髪〜(о´∀`о)

(終わってからまたお風呂へ戻りました)

お風呂を出てからも、
腹痛が第二弾・第三弾と続くほど、
今回はチョットしぶとい下痢だった…


やっぱり、ゆっくり食べるべきやった。

モツ鍋の時は巨大にきび
モツ煮込みで酷い下痢

何も学習していませんね私は


まぁ運がついたと言うことで。
宝くじ買っとけばよかった


さぶお