ひたすら究極のBBQリブを作る動画がヤバい

おいしいリブが食べたい

おいしいリブが食べたい

おいしいリブが食べたい

 

 

日本ではあんまりリブを食べる習慣がないから、レストランにもなかなかないよね

肉バルとか、おしゃれ居酒屋でたまに見かけることもあるけど、

私の居住地周辺では、MOMOっていうこだわりのスペアリブを提供するお店が

1件があるくらいしか知らない。

 

 

たしかに量のわりに高いから、手羽先のようにバクバク食べれないのが辛い。

 

以前は母も、スーパーでリブを買ってきて甘辛く味付けしてくれたり、

おかず宅配でリブを頼んでくれたこともあったけど、

一瞬で食べ終わる(骨多いから)割に、高い・・・・・・・・高い!!!

 

 

 

カナダにいた時に知ったリブの味…

初めていったステーキレストランで食べたリブのおいしさに衝撃を受けて、

旅行に行った時も現地の料理を蹴ってリブを食べたり、

いろんなお店のリブを食べてみたい!の一心で注文。

 

結局初めていったレストランのレベルが高くて、そこを超えるお店はなかったけど、

お店によって肉の柔らかさや味付けが様々で面白かった。

ナイフとフォークで食べるのはなかなか難しくて、

素手でかぶりつくべき料理だから、一緒に行く相手を選ぶけどね。

 

 

 

なんて柔らかいお肉…

なんで焼いただけでここまでもフルフルのプルプルになるんだ…

そしてまぁそんなにたっぷりソースかけちゃって・・・・

 

こんなん作っちゃった日には独り占めしたい。

誰にもあげたくないもったいない。そして一度の食事で食べきる。止まらない。

 

もう待ち受けにしたい

 

 

でもこれもなかなか素人には難しい

 

まず

メープルシロップ・・・・・ない

ブルーベリーシロップ・・・・・・・・もちろんない

チリフレーク・・・・・・あるわけない

パプリカパウダー・・・・・・・・・ねーよ

トマトピューレ・・・トマト缶??・・・・・・

オイスターソース・・・・ここ最近見ないわ

 

そして

リブ・・・・・・これが一番手が出しにくいお品

 

 

 

私にこのおいしそうなリブ料理を作れる日はこなさそうです

 

 

だれかつくって

 

 

 

さぶお